광주에서 소상공인폐업지원사업과 철거·원상복구, 인테리어, 폐기물처리를 함께 진행하고 있는 라도디자인입니다.
오늘은 광주 북구 용봉동에 위치한 90평대 중국집 매장을 정리했던 현장을 소개해 보려고 합니다. 소상공인폐업지원사업, 즉 희망리턴패키지 대상 점포로 선정된 곳이어서 폐업 이후 철거와 집기 정리, 바닥 정리까지 한 번에 마무리한 작업입니다.
광주 북구 90평대 중국집 폐업지원 현장 소개

이 매장은 오랜 기간 자리를 지켜온 중국집이었습니다. 넓은 홀에는 테이블과 의자, 각종 데코 소품이 가득했고, 주방에는 대형 화구와 후드, 냉장·냉동고, 선반 등 스테인리스 설비가 빽빽하게 설치되어 있었습니다.
규모가 크고 사용 연한이 긴 만큼 단순 철거만으로는 정리가 끝나지 않는 상황이어서, 처음 상담 단계에서부터 폐업지원 제도 활용 가능 여부와 작업 범위를 함께 계획했습니다.
전기·가스 점검 후 주방 설비부터 안전 철거

철거 작업의 시작은 항상 안전 점검입니다. 현장에 도착한 뒤에는 먼저 전기와 가스 라인을 확인했습니다. 이후 주방 설비를 한 개씩 분리해 나가며 철거를 진행했습니다.
후드와 배기덕트, 조리대, 작업대, 냉장·냉동고 등 대형 설비를 순서대로 해체했고, 사용하지 않게 될 배선과 배관의 끝부분은 막음 처리를 해 두었습니다. 이렇게 해 두면 다음에 들어올 인테리어 공정에 방해가 되지 않고, 추후 누수나 누전에 대한 걱정도 줄일 수 있습니다.
홀 집기 철수와 인테리 구조물 해체 과정

홀 공간에는 테이블과 의자뿐 아니라 파티션 역할을 하던 가구, 장식용 소품들이 꽤 많이 배치되어 있었습니다. 이 부분은 이동 동선을 고려하면서 하나씩 안전하게 반출했습니다.
추가로 유리 진열장과 벽면 선반, 간접조명 박스까지 모두 해체해 기본 구조만 남도록 정리했습니다. 이렇게 구조물을 정리해 두면 다음 임차인이 매장 상태를 훨씬 명확하게 파악할 수 있고, 어떤 콘셉트로 꾸밀지 상상하기도 쉽습니다.
사업장폐기물 분리·포장과 반출 방식

중식당 철거에서는 집기류와 마감재, 포장 박스, 플라스틱, 금속 설비 등 다양한 종류의 폐기물이 한꺼번에 발생합니다. 이 현장 역시 마찬가지여서, 작업과 동시에 현장에서 바로 분리와 포장을 진행했습니다.
종류별로 정리된 폐기물은 사업장폐기물로 안전하게 반출했고, 특히 무게가 많이 나가는 금속 설비는 따로 분류해 이동 경로를 확보했습니다. 같은 건물 내 다른 점포와 공용 공간에 흠집이나 소음 피해가 가지 않도록 작업 시간대도 조율해 진행했습니다.
바닥 샌딩으로 새 인테리어를 위한 기초 작업

모든 집기와 구조물이 빠져나간 뒤에는 바닥 샌딩 작업을 추가로 실시했습니다. 오랜 영업 기간 동안 쌓인 기름때와 접착제, 기존 마감재가 그대로 남아 있으면 다음 인테리어 시공에서 들뜸이나 얼룩 같은 문제가 생길 수 있습니다.
표면을 고르게 갈아내고 먼지를 정리해, 마감재가 잘 밀착될 수 있는 바탕면을 만들어 드렸습니다. 폐업 후 바로 새로운 업종이 입점할 가능성이 있는 상가의 경우, 이런 바닥 정리 작업이 다음 공정의 비용과 시간을 줄이는 데에도 도움이 됩니다.
사장님 반응과 비워진 매장의 분위기

완전철거와 바닥 샌딩까지 마친 뒤 사장님께서 천천히 매장을 둘러보시면서 처음 입주할 때보다 더 깨끗해진 것 같다고 말씀해 주셨습니다. 오랫동안 비슷한 모습으로만 보던 공간이 비워지면서, 넓은 창으로 들어오는 채광과 구조가 훨씬 또렷하게 드러났기 때문입니다.
비워진 매장 상태에서는 다음 임차인도 공간 활용을 쉽게 상상할 수 있고, 건물주 입장에서도 임대 마케팅에 유리한 점이 많습니다. 폐업을 결심한 사장님께는 한 챕터를 깔끔하게 마무리하는 과정이 되기도 합니다.
광주 소상공인폐업지원사업과 음식점 철거 상담
광주에서 중국집, 분식집, 카페 등 규모가 있는 음식점 폐업과 철거, 원상복구를 고민 중이시라면 먼저 소상공인폐업지원사업, 희망리턴패키지 같은 제도를 확인해 보시는 것이 좋습니다.
라도디자인에서는 지원 대상 여부부터 철거 계획, 폐기물 처리, 바닥 정리 작업까지 한 번에 상담 도와드리고 있습니다. 현장 상태를 직접 확인한 뒤 사장님의 일정과 예산에 맞춰 진행 방법을 제안해 드리니, 혼자 고민하지 마시고 편하게 문의 남겨 주세요.
폐업 이후에도 다음 단계로 넘어갈 수 있도록, 공간을 정리하는 일부터 차분히 함께 준비해 드리겠습니다.